Chodovar hostil Pravou chodskou zabijačku
První březnová sobota byla v areálu Rodinného pivovaru Chodovar, konkrétněji na nádvoří Restaurace Stará Sladovna, opět po roce určena Pravé chodské zabijačce. A nejenom zabijačce – ulicemi Chodové Plané prošel tradiční masopustní průvod.
Zabijačka přilákala mnoho návštěvníků a snad každý ochutnal
některou z tradičních zabijačkových „dobrot“, které
vznikaly během celého dne pod rukama zkušeného řezníka pana
Václava Kunce z Brodu nad Tichou a které výborně
doplňovalo Chodské
pivo® z našeho Rodinného pivovaru Chodovar. Nechyběl ani
každoroční masopustní průvod Chodovou Planou, ve kterém šli
i chodovarští beránci. Průvod završilo po návratu na nádvoří Restaurace Stará Sladovna
symbolické pohřbení basy. Nejednalo se ovšem o pivní přepravku,
jak by mnozí mohli v pivovaru očekávat… 
Na Pravou chodskou zabijačku navazují Zabijačkové hody v Restauraci Stará Sladovna, pro které tým restaurace společně s pivními sommeliery Jiřím a Vojtěchem Plevkovými sestavil speciální menu. Kdo tedy nestihl sobotní zabijačku nebo komu opravdu hodně chutnalo, má ještě jedinečnou příležitost…
Související místa na našich stránkách
- fotoreportáž z Pravé chodské zabijačky 2011
- informace o Zabijačkových hodech a speciální menu v Kalendáři akcí 2011
- kalendář akcí na rok 2011
