Restaurace „STARÁ SLADOVNA“

Rádi bychom Vás upozornili, že Restaurace Stará Sladovna je uzavřena v období 03.02.2017 – 03.03.2017 včetně.
Zároveň Vás srdečně zveme do naší restaurace Ve Skále

Restaurace Stará Sladovna se nachází v kamenné budově původní sladovny využívané pivovarem do roku 1860 k výrobě a uskladnění sladu. Jedinečná architektura budovy byla impulsem pro její citlivou rekonstrukci a využití k neobvyklé prezentaci místního piva a jeho historie.

Otevřením restaurace „Stará Sladovna“ navazuje Rodinný pivovar v Chodové Plané na tradici velkých zahradních pivnic. Originální restaurace tak nabízí nejen 150 míst obklopených pivovarskou technologií, ale i velkou terasu s překrásnou pivovarskou zahradou o celkové kapacitě cca 300 míst a výhledem na historický komplex budov pivovaru.

Beerrarium, společný svět technologie piva a gastronomie, nabízí možnost nechat se na okamžik vtáhnout do kouzelného světa piva a poodhalit jeho tajemství. Na sestavení pivního lístku restaurace „Stará Sladovna“, který obsahuje v základní nabídce vždy minimálně 10 druhů chuťově zajímavých piv, se podíleli první diplomovaní pivní sommeliéři v České republice, Jiří a Vojtěch Plevkovi.

Širokou paletu nabízených druhů piv, rafinovaně doplněnou chutí originálních specialit místní kuchyně, ocenil i prezident Václav Klaus při své návštěvě pivovaru v lednu 2008.

 
 

Rychlá rezervace