Значение
многовековой традиции пивоварения,
уникальность скальных погребов и местных
природных водных ресурсов в области
Шумавского леса были причиной присвоения
Европейского товарого знака Chodské
pivo®.
Европейский союз признаёт защитное
обозначение происхождения и
географического указания у исключительной
продукции и продуктов, производимых в
регионе или в определенном месте, от
которого они получили свое название.
Качество и свойства таких продуктов
характеризуется особенностями природной
среды, составом сырья и навыками местных
жителей.
