Speisekarte des Restaurantes
»STARÁ SLADOVNA«

Speisekarte (4,95 MB)

 

Vorspeise

       
80 g   Entenpastete mit Preiselbeeren, geröstete Baguette 95,–

Suppen

       
0,25 l   Rinderbrühe mit Gemüse und Leberklößchen 49,–
0,25 l   nach Tagesangebot 59,–

Böhmische Küche

       
1 St.   Gebratene Entenkeule, Blaukraut, Kartoffel- und Karlsbader knödel 225,–
150 g   Lendenbraten mit Karlsbadknödel, Preiselbeeren und Sahne 190,–

Spezialitäten

       
1 St.   Schäuferle, Krautsalat, Brot 290,–
250 g   Rindersteak aus jungen Stiers 255,–
300 g   Schweinekammsteak in Dunkelbiersauce mariniert, geröstete Zwiebel 255,–
200 g   Paniertes Hähnchenschnitzel mit Cornflakes, mit kleinem Gurkensalat, Zitrone 180,–

Salate

       
200 g   Gurkensalat 60,–
200 g   Gemüsesalat mit Kräuterdressing 80,–
300 g   Gemüsesalat mit (100 g) gegrillten Hähnchenbrust und Kräuterdressing, Knoblauchcroutons 195,–

Vegetarische Speise

       
2 St.   Hausgemachte Kartoffel-Treberpuffer, Sauerkraut 115,–
200 g   Hausgemachte Spätzle mit Pfifferlingen-Rahm Sauce 185,–

Köstlichkeiten zum Bier

       
250 g   Kalte Platte, Brot – Schinken, Schimmelkäse, Käse, Bratwurst 190,–
200 g   Hausgemachter Speckaufstrich mit Zwiebel, Brot 150,–
1 St.   Sauerwurst im Essig mariniert mit Zwiebel 85,–

Beilagen

       
200 g   Pommes Frites 50,–
200 g   Salzkartoffeln 40,–
160 g   Kartoffelknödel 40,–
160 g   Karlsbaderknödel 40,–
    Brot 10,–
2 St.   Knoblauchbrot 40,–

Warme Sauce

       
    Pfeffersauce 45,–
    Demi Glace 40,–

Kalte Sauce

       
    Tatarsauce 35,–
    Teufelsauce 35,–
    Ketschup 25,–

Mehlspeisen

       
    Gefüllter Obstknödel mit Heidelbeeren, Mohn und Vanillesauce 120,–
100 g   Choden Kuchen (Quark, Mohn, Marmelade) 55,–
    Eisbecher – gemischtes Eis mit Waldfrucht, Sahne 95,–

 

Getränke

CHODOVAR Bier vom Fass

       
0,5 l   11° Lager naturtrüb 45,–
0,3 l   11° Lager naturtrüb 30,–
0,5 l   13° Schlosslagerbier 40,–
0,3 l   13° Schlosslagerbier 35,–
0,5 l   Fruchtbier 45,–
0,3 l   Fruchtbier 35,–
0,5 l   10° Dunkles Schlossbier 40,–
0,3 l   10° Dunkles Schlossbier 30,–
0,5 l   Radler hell / dunkel 40,–
0,3 l   Radler hell / dunkel 30,–
0,5 l   Radler alkoholfrei 40,–
0,3 l   Radler alkoholfrei 30,–
0,5 l   Alkoholfreies Bier (Flasche) 40,–

Přírodní minerální voda Il sano®

       
0,5 l   Il sano® Spezial (Flasche) 35,–
0,3 l   Il sano® Zitrone (vom Fass) 25,–
0,5 l   Il sano® Zitrone (vom Fass) 35,–
0,5 l   Il sano® Netur (Flasche) 35,–
0,5 l   Il sano® Hoppy® 35,–

Alkoholfreie Getränke

       
0,2 l   Orangen- / Apfelsaft 35,–
0,5 l   Wasser mit Zitrone 35,–

Warme Getränke

       
    Espresso 45,–
    Wiener Kaffee 60,–
    Cappuccino 65,–
    Tee nach Wahl 50,–
    Heisse Schokolade 65,–

Weissweine

       
0,2 l   Müller Thurgau 60,–
0,2 l   Veltlínské zelené 60,–
0,75 l   Sauvignon 250,–
0,75 l   Rulandské šedé 250,–

Rotweine

       
0,2 l   Svatovavřinecké 60,–
0,2 l   Merlot 60,–
0,75 l   Svatovavřinecké 250,–

Sekt

       
0,75 l   Bohemia Sekt Brut 300,–
0,75 l   Bohemia Sekt Demi Sec 300,–

Aperitif

       
0,05 l   Martini Bianco / Extra Dry 50,–
0,05 l   Campari Bitter 90,–

Spirituosen

       
4 cl   Božkov Tradiční 50,–
4 cl   Medovina 50,–
4 cl   Chodská pivovice® 70,–
4 cl   Becherovka 70,–
4 cl   Becherovka Lemond 70,–
4 cl   Fernet Stock 70,–
4 cl   Fernet Stock Citrus 70,–
4 cl   Vodka Finlandia 70,–
4 cl   Slivovice / Hruškovice Jelínek 70,–
4 cl   Jägermeister 70,–
4 cl   Metaxa***** 70,–
4 cl   Božkov Republica 70,–
4 cl   Tullamore Dew 80,–
4 cl   Jim Beam 80,–
4 cl   Johnnie Walker 80,–
4 cl   Baileys whisky cream 80,–
4 cl   Cognac Remy Martin VSOP 130,–
 
 

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