Гастрономия

Уже очень известный пивоваренный ресторан «СКАЛА» в связи с гостиницей «У Сладка» предлагает вам много неповторимых гастрономических впечатлений. Вы можете позавтракать в гостиничном салоне или в салоне с камином, или на летней солнечной террасе. Завтрак подаётся в форме буфетного стола. Вы можете поесть очень вкусно – предлагаются и ходские колачи, которые испекла для Вас жена пивовара.

Рядом с отелем открыли ресторан „СТАРАЯ СОЛОДОВНЯ“. Он находится в каменном здании, до 1860ого года используемом пивоваренным заводом для производства и хранения солода. Необычная архитектура здания и прилегающая расширенная терраса с видом на пивзавод, послужили импульсом для оригинальной реконструкции и для использования в целях необычной презентации местного пива и его истории. Семейная пивоварня в Ходове Плане продолжает традиции крупных садово-парковых пивоварен. Оригинальный ресторан предлагает не только 150 мест, окруженных пивоваренным инвентарём, но и просторную террасу на 300 мест с видом на прекрасный парк и старинные здания пивоварни.

Бирариум, гармоничная симфония пива и гастрономии, предлагает своим гостям окунуться в волшебный мир любимого напитка и приоткрыть его таинства. В составлении ассортимента ресторана «Старая солодовня», который включает в себя постоянно минимально 10 сортов пива, заслуга первых дипломированных пивных сомелье в Чешской Республике – братьев Иржи и Войтеха Плевковых.

Широкую шкалу предлагаемых видов пива, украшенную особым вкусом оригинальных блюд местной кухни, оценил также чешский президент Вацлав Клаус, когда он побывал в пивоваре в январе 2008 г.

На территории пивоварного завода вы можете зайти в ресторан «В Скале», находящийся в 800 лет старом лабиринте подвала пивовара. В ресторане вы можете выбрать место у пивоваренной трубы, в императорском салоне, или прямо в главной части ресторана – на 260 человек. Вы попробуете фирменные блюда, в том числе и старочешской кухни, где готовят блюда по старинным рецептам. Вам нацедят пиво прямо из лагерного подвала и вы можете попробовать множество очень вкусных фирменных блюд, приготовленных на пиве и дать оценку мастерству здешних пивоваров.

Здесь для Вас и для групп организуют свадьбы, торжества, дружеские и деловые встречи, обеды и торжественные ужины. На территории пивоваренного завода можно посидеть в пивоваренном саду, куда поместится до 500 людей. У гриля подаются индюки на гриле или жареные поросята, быки. Часто проводятся различные мероприятия – выступления фольклорного ансамбля из города Тахов – сердца региона Ходска, музыкальных групп Мемори-джаз-бенд и Конкордия-шоу-бенд из Марианских Лазней, парады мажореток, или музыка старочешского духового оркестра и кантри-музыка.